Over opzouten


Image

Welkom bij opzouten

U geeft een feestje en wil daarbij uw gasten culinair verassen, echter heeft u geen zin om uren in de keuken door te brengen?

Geen paniek, wij staan voor u klaar om u dit uit handen te nemen!

Daniël is uw persoonlijke chef-kok en Astrid is uw gastvrouw. Daniël bereidt en kookt in uw keuken of op de BBQ.
Wij zorgen voor onze eigen mobiele keuken, u zorgt alleen voor de drankjes. Astrid zal tijdens uw gelegenheid de gerechten serveren.

Zo heeft u alle tijd voor uw gasten!

Vooraf bespreken we uw keuze voor de gerechten uit ons assortiment die op deze website staan. Het is uiteraard mogelijk om het assortiment te combineren en naar uw wensen aan te passen. Sommige gerechten bereiden we vooraf, andere maken we vers klaar op uw locatie. Ook zorgen we voor een stijlvolle aankleding van uw tafels. Omdat we alles serveren met onder andere bamboe bestek en borden , is zelfs afwassen niet nodig!



Achtergrond


Na jarenlange ervaring als kok in exclusieve restaurants ben ik erachter gekomen dat mijn echte passie zit in het combineren van koken en in de omgang met de gasten.
Door tijdens uw feestje erbij te zijn als privé kok en als enthousiaste gastvrouw , ontstaat er een natuurlijke gezelligheid.
Zo is het idee van Opzouten ontstaan!
In deze restaurants heb ik onder andere gewerkt:
  • Chateau Neercanne, chef kok Hans Snijders (1 Michelin Ster)
  • Oude Rosmolen, chef kok Constant Vonk (2 Michelin Sterren)
  • Restaurant Duurstede, chef kok  Paul Fagel (1 Michelin Ster)
  • Herberg Onder de Linden, chef kok Geerhard Slenema (1 Michelin Ster)
  • Amsterdam Johan Cruijff Arena Business Club, chef kok Theo van Rensch
  • Marienhof  chef kok John Sistermans (1 Michelin Ster)
Ook heb ik van 2005-2008 bij de NCRV op televisie een kinderkookprogamma met Jochem van Gelder gemaakt, genaamd Buya.