Ons Assortiment

BBQ

Image

BBQ lekker € 24,50

vanaf 25 personen

Mooie producten voor een fijne prijs:

  • ribroast gepekeld
  • runder picanja
  • merguez worstje
  • kipdij sate met sate saus
  • geconfijte eend
  • lamsboutje met salie jus
  • krokant oosters spek met 5 kruiden
  • garnalen kroketje
  • Vispakketje
  • dimsum gestoomd met garnaal en soya
  • dimsum gefrituurd met chili saus
  • aardappel salade met gerookte zalm
  • griekse salade
  • verse meloen
  • charcuterie
  • diverse koude vis
  • brood met aioli en kruiden boter
  • kaasplank

bbq nog lekkerder € 29,50

Vanaf 25 personen

Favoriete keuze van onze gasten:

  • entrecote met truffel saus
  • kalfsribeye met gepofte knoflook saus
  • koreaanse pikante ribbetjes
  • eendeborst gelakt steranijs en gember
  • ribroast gepekeld
  • kipdij sate met sate saus
  • krokant oosters spek met 5 kruiden
  • lamsboutje met salie jus
  • Bavette met rodewijn saus
  • gamba:s met oestersaus
  • inktvis met rouille
  • warm gerookte zalm
  • garnalen kroketje
  • dimsum gestoomd met kikkoman
  • Pangsit met chilisaus
  • aardappel salade met gerookte zalm
  • griekse salade
  • verse meloen
  • charcuterie
  • diverse koude vis
  • brood met aioli en kruiden boter
  • kaasplank

bbq echt heel lekker € 34,50


Vanaf 25 personen

Voor nog meer luxe producten:

  • ossenhaas met morilles saus
  • tomahawk bearnaisse saus
  • kalfsribeye met truffel saus
  • lamsracks salie jus
  • eendeborst gelakt steranijs en gember
  • bavette met gepofte knoflook saus
  • koreaanse pikante ribbetjes
  • ribroast gepekeld
  • vispakketje
  • coquilles gegrild met safraan saus
  • verse tonijn met lauwwarme antiboise
  • oesters met dressing van munt en limoen
  • gamba:s met oestersaus
  • warm gerookte zalm
  • garnalen kroketje
  • couscous salade met munt en kipdij
  • pasta salade met zalm en spinazie
  • verse meloen
  • charcuterie
  • diverse koude vis
  • brood met aioli en kruiden boter
  • kaasplank

Tapas diner

Image

tapas lekker € 24,50

vanaf 25 personen

Assortiment met:

  • picanja met gerookte paprika
  • albondigas met tomaten saus
  • pikante kaas mais met rouille
  • eendeborst met sinaasappel
  • moyo aardappels met moyo saus
  • varkens ribroast
  • chorizo gebakken
  • manchego met rode peper
  • geroosterde paprika salade
  • gazpacho
  • gepofte mais en gerookte amandelen
  • garnalen kroketjes
  • olijven met look
  • gedroogde fuet worst
  • salade met zalm ei en aardappel
  • combi spek vijg appel
  • bruchetta met serrano ham
  • brood met aioli

Tapas nog lekkerder € 29,50

Vanaf 25 personen

Assortiment met:

  • entrecote met truffel saus
  • bavette met gepofte knoflook
  • ribbetjes pikant van de bbq
  • gamba"s met knoflook
  • lamsboutje met salie jus
  • varkens ribroast
  • manchego met rode peper
  • geroosterde paprika salade
  • inktvis met rouille
  • warm gerookte zalm
  • chorizo gebakken
  • gazpacho
  • gepofte mais en gerookte amandelen
  • garnalen kroketjes
  • moyo aardappels met moyo saus
  • albondigas met tomaten saus
  • pikante kaas mais met rouille
  • olijven met look
  • gedroogde fuet worst
  • salade met zalm ei en aardappel
  • brood met aioli

tapas echt heel lekker € 34,50

Vanaf 25 personen

Assortiment met:

  • ossenhaas met gepofte knoflook
  • ribeye met truffel saus
  • eend met sinaasappel
  • lamsracks met rozenmarijn
  • bruchetta met geconfijte eend
  • entrecote met salie jus
  • gamba's met look
  • warm gerookte zalm
  • tonijn met antiboise dressing
  • coquilles met safraan
  • combi spek vijg appel
  • garnalen kroketjes
  • moyo aardappels met moyo saus
  • albondigas met tomaten saus
  • gazpacho
  • manchego met rode peper
  • inktvis met rouille
  • gepofte mais en gerookte amandelen
  • chorizo gebakken
  • olijven met look
  • gedroogde fuet worst
  • salade met zalm ei en aardappel
  • brood met aioli

Oosters buffet

Image

Oosters buffet € 24,50

vanaf 25 personen

Heerlijk koud en warm buffet:

  • kipdij saté
  • boemboe bali
  • kip in zwarte bonen saus
  • gamba met paté bonen
  • pikante eieren met kokos
  • krokante spek met 5 kruiden
  • pangsit met sweet chili
  • dimsum met soya
  • satésaus, bami
  • gado gado
  • witte rijst
  • seroendeng
  • kroepoek
  • pokebowl met tonijn en zalm


Luxe Huiskamer Diners

Image

Dineren met een klein gezelschap thuis aan uw eigen tafel?
In uw eigen keuken kookt Daniël culinaire gerechten voor u en Astrid serveert! We serveren een 6-gangen diner in combinatie met een wijnarrangement van vinotheek Henri Bloem.

We zorgen voor een volledig aangeklede tafel , inclusief het servies en de glazen. We hebben 2 voorbeelden van een
6-gangen diner gemaakt. Het diner is naar uw wensen of smaak aan te passen!

Menu 1 € 95

vanaf 8 personen

  • salade met geconfijte eend gebakken cantharellen en noten dressing
  • warm gerookte noorse zalm met koreander ingelegde prei en aardappel
  • champagne sinaasappel granite
  • ribeye met een jus van knoflook ratatouille en pont neuf aardappels
  • Heerlijke diverse kazen met een glaasje Pedro Ximenez
  • heerlijke italiaanse tiramisu met vanille saus

Menu 2 € 95

vanaf 8 personen

  • verse gegrilde tonijn met een geroosterde paprikasalade en antiboise dressing
  • in sinaasappel- en steranijs gemarineerde eendeborst met paksoi en een krokantje van aardappel
  • rode wijn granite met kaneel
  • ossenhaas met luxe bospaddestoelen en een saus van verse truffel en een mousseline van aardappel
  • Heerlijke diverse kazen met een glaasje Pedro Ximenez
  • hangop met vanille en chocolade taart

Desserts

Image

Dessert € 7,50

vanaf 25 personen

Assortiment met:

  • Huisgemaakte tira misu
    of
  • Chocolade ganache taart met bastonge
    of
  • Vanille hangop met verse aardbeien

    Grand dessert € 9,50

    vanaf 25 personen