Ons Assortiment

BBQ

Image

BBQ lekker
€ 21

vanaf 20 personen

Mooie producten voor een fijne prijs:

  • varkens ribroast
  • runder bavette
  • mergeuz worstje
  • kipdij sate
  • black angus burger
  • krokant spek
  • pangsit met chili
  • garnalen kroketje
  • Griekse salade
  • verse meloen
  • charcuterie
  • brood met aioli
  • kruiden boter
  • kaasplankje


bbq nog lekkerder
€ 24

Vanaf 20 personen

Favoriete keuze van onze gasten:

  • entrecote met truffelsaus
  • lamsboutje morillessaus
  • Koreaanse ribbetjes
  • gamba’s met knoflook
  • eendeborst met sinaasappel
  • varkens ribroast
  • kipdij saté met satésaus
  • garnalen kroketje
  • pangsit met chilisaus
  • warm gerookte zalm
  • aardappel ei salade met gerookte zalm
  • Griekse salade
  • diverse koude vis
  • verse meloen
  • charcuterie
  • diverse kaassoorten met vijgen
  • brood met aioli en kruidenboter

bbq echt heel lekker
€ 29


Vanaf 20 personen

Voor nog meer luxe producten:

  • ossenhaas met truffelsaus
  • ribeye
  • coquilles
  • kalfsentrecote met morillessaus
  • warm gerookte zalm
  • Koreaanse ribbetjes
  • gamba’s met knoflook
  • eendeborst met sinaasappel
  • varkens ribroast
  • kipdij saté met saté saus
  • garnalen kroketje
  • lamsrump
  • couscous salade met kip en munt,
  • pastasalade met zalm en spinazie,
  • verse fruitsalade met munt
  • charcuterie
  • luxe kaassoorten met vijg en druiven
  • brood met aioli en kruidenboter

Tapas diner

Image

tapas lekker
€ 21

vanaf 20 personen

Assortiment met:

  • manchego met rode peper
  • geroosterde paprika salade
  • albondigas
  • pikante kaas met mais
  • mojo aardappels met moyo saus
  • gebakken chorizo
  • gazpacho
  • varkens ribroast
  • gepofte mais en amandelen
  • garnalen kroketjes
  • olijven met knoflook
  • gedroogde fuet worst
  • salade met zalm en ei
  • combi spek vijg appel
  • bruschetta met serrano ham
  • brood met aioli

Tapas nog lekkerder
€ 24

Vanaf 20 personen

Assortiment met:

  • ribbetjes huisgemaakt en pikant
  • varkens ribroast
  • gamba met knoflook
  • kalfs entrecote van de bbq
  • combi spek vijg appel
  • manchego met rode peper
  • krokante spek met 5 kruiden poeder
  • gepofte mais en amandelen
  • gazpacho
  • geroosterde paprika salade
  • garnalen kroketjes
  • mojo aardappels met mojo saus
  • chorizo gebakken
  • salade met zalm en ei
  • albondigas
  • gedroogde fuet worst
  • olijven met knoflook
  • brood met aioli

tapas echt heel lekker
€ 29

Vanaf 20 personen

Assortiment met:

  • ribeye bbq
  • ossenhaas van de bbq
  • eend met sinaasappel
  • bruschetta met geconfijte eend
  • lamsbout
  • cabrales met witlof
  • ribbetjes huisgemaakt en pikant
  • varkens ribroast
  • gamba met knoflook
  • gazpacho
  • geroosterde paprika salade
  • garnalen kroketjes
  • mojo aardappels met mojo saus
  • olijven met look
  • chorizo gebakken
  • salade met zalm en ei
  • combi spek vijg appel
  • warm gerookte zalm
  • gepofte mais en amandelen
  • manchego met rode peper
  • brood met aioli

Oosters buffet

Image

Oosters buffet
€ 18,50

vanaf 25 personen

Heerlijk koud en warm buffet:

  • kipdij saté
  • boemboe bali
  • kip in zwarte bonen saus
  • gamba met paté bonen
  • pikante eieren met kokos
  • krokante spek met 5 kruiden
  • pangsit met sweet chili
  • dimsum met soya
  • satésaus, bami
  • gado gado
  • witte rijst
  • seroendeng
  • kroepoek


warme maaltijden

Image

Indisch
€ 9,50

vanaf 30 personen

Assortiment met:

  • Indisch stoofvlees
  • kipdij saté
  • zoetzure komkommer
  • witte rijst
  • pikant ei
  • kroepoek


Hollands
€ 9,50

Vanaf 30 personen

Assortiment met:

  • verse gehakt bal
  • aardappel gratin
  • snijbonen met spekjes
  • jus
  • frisse salade


Mediteraans
€ 9,50

Vanaf 30 personen

Assortiment met:

  • macaroni bolognese
    met gehakt en verse groente
  • geraspte kaas
  • tomatensalade met mozzarela en basilicum
  • knoflook bruschetta

Borrel & Bites

Image

Oosters & Spaans
€ 18,50

vanaf 20 personen

Assortiment met:

  • ribeye van de bbq
  • warm gerookte zalm
  • tartaar bolletjes
  • gepofte mais
  • gerookte amandelen
  • brood met aioli
  • kaassoufle met rouille
  • manchego met rode peper
  • spiesje spek vijg appel
  • olijven met look
  • fuet worst
  • kipdij sate
  • dimsum soja
  • pangsit chilisaus
  • garnalen kroketje
  • krokant spek met 5 kruiden

Spaans
€ 18,50

vanaf 20 personen

Assortiment met:

  • varkens ribroast van de bbq
  • chorizo
  • albondigas met mint
  • warm gerookte zalm
  • gamba van de bbq
  • gerookte amandelen
  • gepofte mais
  • brood met aioli
  • kaassoufle met rouille
  • manchego met rode peper
  • spiesje spek vijg appel
  • olijven met knoflook
  • fuet worst
  • garnalen kroketje
  • krokant spek met 5 kruiden
  • patatas bravas met rouille

Hollands
€ 18,50

vanaf 20 personen

Assortiment met:

  • entrecote van de bbq
  • kipdij sate van de bbq
  • warm gerookte zalm
  • van Dobben bitterbal
  • ossenworst met bieslook
  • gerookte amandelen
  • gepofte mais
  • brood met aioli
  • oude kaas met mosterd
  • droge worst
  • garnalen kroketje
  • krokant spek met 5 kruiden
  • olijven met knoflook
  • gehaktballetjes in tomaten saus
  • garnalen van de bbq
  • pikante sparerib

Ontbijt, Lunch & High Tea

Image

Ontbijt Arrangement 1
€ 14,50

vanaf 15 personen

Assortiment met:

  • Griekse yoghurt met cruesli en muesli
  • warme pannenkoekjes met kaneel suiker
  • roerei met bieslook en gerookte zalm
  • verse fruitsalade
  • croissant
  • witte en bruine bol
  • krentenbrood
  • brioche
  • beschuit
  • rijstwafel
  • ossenworst / filet american
  • ham en kaas
  • krokante spek
  • jam
  • honing
  • hagelslag
  • melk
  • Vifit
  • jus d’orange
  • karnemelk

High Tea Arrangement
€ 19,50

vanaf 20 personen

Assortiment met:

  • sandwiches met gerookte zalm en filet americain
  • bagels met roomkaas
  • croissant met brie
  • saucijzenbroodje
  • hartige stengels
  • assortiment van zoetigheid:
    • scones
    • muffins
    • brownie
    • rozijnenbroodje
    • chocoladetaart
    • bonbons
  • verse aardbei met chocolade
  • verse fruitsalade
  • verse muntthee
  • verse gemberthee
  • verse chinese thee
  • diverse thee soorten
  • Nespresso koffie
  • prosecco met limoen en mint
  • verse jus d’orange

Lunch Arrangement 1
€ 12,50

vanaf 15 personen

Assortiment met:

  • maisbol met gerookte zalm kruidenkaas en gegrilde courgette
  • tramezzini sandwich met bacon ei en trostomaat
  • krentenbol met roomboter
  • pomodori soep met basilicum en spekjes
  • verse fruitsalade
  • melk
  • Vifit
  • jus d’orange

lunch Arrangement 2
€ 12,50

vanaf 15 personen

Assortiment met:

  • waldkornbol met filet americain ui kappertjes en gekookt ei
  • tramezzino sandwich met gerookte kip ananas en kerrie mayonaise
  • krentenbol met kaas
  • broodje van Dobben kroket met Groninger mosterd
  • verse fruitsalade
  • melk
  • Vifit
  • jus d’orange

Vegetarisch

Image

vegetarisch en vis
€ 24

vanaf 20 personen

Assortiment met:

  • sate seitan
  • groente loempia
  • eieren in kokos melk
  • vega albondigas met munt
  • kaassoufle met rouille
  • gepofte mais en gerookte amandelen
  • olijven met knoflook
  • gambas
  • manchego met rode peper
  • brood met aioli
  • meloen
  • garnalen kroket
  • kaasplankje met druiven
  • aardappel ei salade met bieslook
  • warm gerookte zalm
  • geroosterde paprika salade

vegetarisch
€ 24

vanaf 20 personen

Assortiment met:

  • lonton rijst met boontjes
  • sate seitan
  • loempia chili saus
  • eieren in kokos melk
  • zoetzure komkommer
  • vega albondigas met munt
  • kaassoufle met rouille
  • groente kroketje
  • geroosterde paprikasalade
  • olijven met knoflook
  • gerookte amandelen en gepofte mais
  • gazpacho
  • manchego met rode pep
  • stokbrood met aioli
  • kaasplankje met druiven
  • aardappel ei salade met bieslook

Luxe Huiskamer Diners

Image

Dineren met een klein gezelschap thuis aan uw eigen tafel?
In uw eigen keuken kookt Daniël culinaire gerechten voor u en Astrid serveert! We serveren een 6-gangen diner in combinatie met een wijnarrangement van vinotheek Henri Bloem.

We zorgen voor een volledig aangeklede tafel , inclusief het servies en de glazen. We hebben 2 voorbeelden van een
6-gangen diner gemaakt. Het diner is naar uw wensen of smaak aan te passen!

Menu 1
€ 95

vanaf 8 personen

  • salade met geconfijte eend gebakken cantharellen en noten dressing
  • warm gerookte noorse zalm met koreander ingelegde prei en aardappel
  • champagne sinaasappel granite
  • ribeye met een jus van knoflook ratatouille en pont neuf aardappels
  • Heerlijke diverse kazen met een glaasje Pedro Ximenez
  • heerlijke italiaanse tiramisu met vanille saus
  • koffie met lekkernijen

Menu 2
€ 95

vanaf 8 personen

  • verse gegrilde tonijn met een geroosterde paprikasalade en antiboise dressing
  • in sinaasappel- en steranijs gemarineerde eendeborst met paksoi en een krokantje van aardappel
  • rode wijn granite met kaneel
  • ossenhaas met luxe bospaddestoelen en een saus van verse truffel en een mousseline van aardappel
  • Heerlijke diverse kazen met een glaasje Pedro Ximenez
  • hangop met vanille en chocolade taart
  • koffie met lekkernijen